|
Nederland weert wegwerpbekers op kantoor
Europa legde een verbod op voor de verkoop van plastic bestek en bordjes, plastic wattenstaafjes, plastic rietjes en roerstaafjes, plastic voedsel- en drankcontainers gemaakt van EPS, wat per 3 juli 2021 in gans de Europese Unie van kracht werd. Algemeen gaat het om zogeheten ‘single use plastics’ (SUP), die vaak in het water terecht komen en verantwoordelijk zijn voor ...
| 24/11/2021
|
|
Anders eten ...
De gezondheidscrisis heeft ontegensprekelijk een enorme impact gehad op de sector van de foodservice sector. Binnen die sector is bedrijfscatering slechts één facet van het grote geheel. Waar na de zomervakantie gehoopt werd op een terugkeer naar een meer ontspannen, ‘normale’ situatie, blijkt dat nu al te optimistisch. De ‘Foodservice Alliance’ is een professionele organisatie die de food sector ...
| 16/11/2021
|
