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Zoom sur les déchets d’entreprise

(photo: <a href='https://nl.123rf.com/profile_belchonock'>belchonock</a> - 123RF)
(photo: belchonock - 123RF)

«Durabiliser l’exploitation de l’entreprise»: voilà une tâche qui se trouve en tête de liste des Facility Managers, et qui n’est pas près de disparaître dans les années à venir. Il ne doit pas toujours s’agir de grands projets, et cela ne doit pas automatiquement coûter beaucoup d’argent. Revenons par exemple sur une ‘analyse du tri des déchets’, inspirée par L’université d’Utrecht à Gand. Une analyse du tri des déchets donne une vision des déchets qu’une entreprise rejette, et permet de déterminer ultérieurement quelles sont les priorités et les possibilités d’amélioration pour un avenir plus durable. Plus simplement dit, il s’agit de retourner les poubelles dans un bureau. On cherche avant tout à savoir si les employés trient correctement leurs déchets, comme ils doivent également le faire à domicile : PMD (plastique, métal et cartons à boissons), papier, résidus alimentaires et gobelets en carton. Une prochaine étape consiste à inventorier les déchets qui aboutissent dans les poubelles. C’est surtout l’analyse des déchets résiduels qui s’impose. En ce qui concerne l’exemple néerlandais, la part des déchets résiduels s’élève à au moins 85% du flux de déchets global. Le pesage des fractions de déchets est nécessaire pour connaître leur part dans le flux total de déchets.

Réaliser une analyse optimale du tri des déchets nécessite une grande expertise, car ils n’est pas toujours évident de déterminer à quel flux de déchets appartiennent tels ou tels éléments. Un exemple : le plastique biodégradable. L’appellation laisse à penser qu’il s’agit de déchets organiques, mais leur longue période de compostage implique qu’ils soient traités via les déchets résiduels. Pour obtenir une image aussi complète que possible, il convient de réaliser cette analyse du tri des déchets pendant une semaine ou durant une période définie. Les entreprises de collecte des déchets peuvent contribuer à une analyse du tri des déchets professionnelle, avec le conseil adéquat.

Communication et contrôle
Afin d’arriver à plus de durabilité, après l’analyse du tri des déchets, il est nécessaire de confronter les employés des différents départements aux constats qui constituent une conséquence de leur comportement. On stimule ainsi une prise de conscience accrue par rapport à la problématique des déchets. L’analyse fournit directement de l’information sur les produits et les emballages susceptibles de bénéficier d’une amélioration. Idéalement, l’analyse du tri des déchets ne doit pas être ponctuelle, mais doit être répétée à intervalle régulier (annuellement par ex.). On peut ainsi mesurer si les mesures prises ont bien de l’effet, et/ou si les collaborateurs attachent une importance plus grande à la problématique des déchets.

Le système d’analyse du tri des déchets est inévitablement un aperçu instantané. Lorsque le télétravail est largement appliqué, l'analyse sera bien différente de celle réalisée en cas d’occupation normale des bureaux.

Les produits ‘gênants’ créent de la confusion
A l’Université d’Utrecht, ce sont surtout les produits ‘gênants’ qui ont émergé dans mes flux de déchets, suite à l’analyse du tri des déchets. Il s’agit plus spécifiquement d’emballages combinés, comme du papier plastifié, des emballages de snacks… Il convient alors d’identifier le bon assemblage de matériaux , pour savoir s’il doit ou non être traité comme déchet résiduel.

L’analyse peut aussi démontrer si un élément déterminé est très présent dans le flux de déchets global. Dans l’exemple qui nous a inspiré, il apparaît qu’il s’agit de serviettes en papier. Cela a conduit à une concertation avec le fournisseur de celles-ci afin de réaliser une collecte séparée et de mettre en place un flux circulaire.

Enfin, les équipes de nettoyage peuvent également jouer un rôle dans la poursuite d’une durabilité accrue, en exerçant un contrôle visuel plus précis sur les poubelles et sacs-poubelles.
Eduard Codde
17-12-2021