Sodexo heeft deelgenomen aan de Bioweek

Voor het zesde jaar op rij vond van 5 tot 13 juni de Bioweek, een initiatief van Bioforum, plaats in Brussel en Wallonië. Sodexo heeft er dit jaar nog aan deelgenomen. Tijdens de Bioweek boden 270 Sodexo-restaurants een ruime keuze aan biologische gerechten, gaande van hoofdgerechten tot nagerechten, met klassieke en vegetarische menu’s. Zo kon men proeven van gevogeltereepjes met ui en rode wijn, pastinaakpuree met bieslook, gratin van tricolore pasta met venkel, tomaat en basilicum en vegetarische burgers met puree en rode biet. En als nagerecht fruitsla, frambozenyoghurt, koekjes en cake, allemaal 100 % biologisch. Dit initiatief kadert in het Better Tomorrow Plan van Sodexo voor duurzame ontwikkeling. (AD)