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Les Pays-Bas interdisent les gobelets jetables au bureau

L’Europe a imposé une interdiction sur la vente de toute une série d’objets en plastique : couverts et assiettes, coton-tige, pailles et touillettes, récipients pour aliments et boissons… Cette interdiction est d’application dans toute l’UE depuis le 3 juillet 2021. Globalement, il s’agit des dits « single use plastics » (SUP), qui aboutissent souvent dans l’eau et qui sont ...
| 24/11/2021 - Restauration

Manger autrement ...

La crise sanitaire a incontestablement eu un impact énorme sur le secteur du food service (services de restauration). Au sein de ce secteur, le catering d’entreprise ne représente qu’une seule facette d’un ensemble plus global. Alors qu’après les vacances d’été, on avait espéré un retour à la normale, à une situation plus détendue, il apparaît maintenant que ces prévisions ...
| 16/11/2021 - Restauration

Ça bouge sur le marché du catering

Le télétravail obligatoire et la fermeture inéluctable qui en découle pour la restauration d'entreprise, se font désormais sentir. De nouveaux acteurs et formules se présentent sur le marché de la restauration. Albert Heijn et Select ont déjà annoncé qu'ils allaient unir leurs forces pour le concept self-service 'Albert Heijn to go'. Le concept veut offrir une alimentation variée et ...
| 23/09/2021 - Restauration

Un contrat de cinq ans entre Sodexo pour le facility management du nouveau siège social de Beobank

Beobank signe un contrat de cinq ans avec Sodexo pour la gestion des installations de Beobank House, le tout nouveau siège de la banque dans le quartier nord de Bruxelles, ou travaillent plus de 600 personnes. Dans le nouveau siège social de Beobank, une vingtaine de collaborateurs de Sodexo se chargent de la réception, du restaurant Bistro, du bar ...
| 14/09/2021 - Restauration

Miko prend un intérêt de 92 % dans l’entreprise de service café Maas

Miko a porté son intérêt dans la société néerlandaise Maas de 25 % à 92 %. L’intérêt de 25 % a été pris fin mars de cette année. Les parts sont repris du fond d’investissement Nimbus. Les actions restantes seront détenues par le management. Implantée à Son, près d’Eindhoven, Maas dégageait, avant l’ère COVID, un chiffre d’affaires d’environ 70 ...
| 19/08/2021 - Restauration

De nouveaux acteurs sur le marché de la restauration d'entreprise

L’épidémie du Coronavirus a impacté fortement le marché de la restauration d’entreprise depuis plus qu’un an et demi. A l’heure actuelle, nous sommes encore loin de pouvoir parler d’une reprise de ce marché. Alors que les parties spécialisées bien connues se concentrent sur un retour, de nouveaux acteurs apparaissent, souvent de provenances inattendues. Delhaize et Foodmaker se lancent à ...
| 14/07/2021 - Restauration

Les repas livrés partout

Nous avons depuis longtemps laissé l’habitude de faire des sandwichs à emporter au travail. Nous attendons une offre de restauration attractive au travail… mais la crise sanitaire et le télétravail obligatoire qui en a résulté, ont fort bouleversé les choses. ‘Si les Français ne peuvent plus aller au resto, le resto viendra à eux !’ décident nos voisins du ...
| 14/06/2021 - Restauration

Webshop Coffee At Home complete le bureau à domicile

Le Miko Group (avec plus de 200 longues années d’expérience dans le domaine de la torréfaction du café) est l’un des leaders sur le marché belge du café, qui revêt surtout un aspect ‘out of home’ étant donné que le café est principalement consommé dans les établissements horeca, dans les entreprises et dans les hôpitaux. ...
| 18/05/2021 - Restauration

Compass Group, EGHT CARE et Multi Masters Group soulagent le secteur des soins

La forte pression exercée sur le personnel soignant et le coronavirus de plus en plus violent entraînent progressivement une importante pénurie de collaborateurs, mettant en péril la qualité des soins pour les patients et les résidents. C’est pourquoi Compass Group, EGHT CARE et Multi Masters Group ont conclu un partenariat avec l’objectif de soulager le secteur des soins, avec ...
| 12/11/2020 - Restauration

Sipwell lance un abonnement “tout compris” reflétant la consommation d’eau

Sipwell, le leader belge du marché des fontaines à eau, étend son catalogue en y ajoutant une formule d’abonnement qui permet aux clients d’opter pour une solution sur-mesure correspondant à leur consommation d’eau. Le service n’a pas d’équivalent sur le marché des particuliers et s’inscrit dans le contexte de nos nouveaux modes de vie qui font la part belle ...
| 22/10/2020 - Restauration