Du café belge durable à la nouvelle formule JAVA Coffee Corner
« La qualité commence par la sélection de grains de café verts séchés mais pas encore torréfiés. Le savoir-faire et l’expérience sont transmis de génération en génération. La torréfaction lente, à basse température, est un procédé artisanal qui permet aux grains de café de développer tout leur arôme. L’entrepreneuriat durable est étroitement lié à la manière dont l’entreprise familiale se positionne dans le monde. Mes parents - la troisième génération - étaient les premièrs à lancer le café Fairtrade dans le pays … », déclare Kathleen Claes du JAVA Coffee Company à Rotselaar. Les clients sont des entreprises et l’industrie, des grands consommateurs dans le secteur des soins de santé, des administrations publiques et le monde académique.
Du goût et des labels
Outre un café belge durable, JAVA propose un assortiment de machines à café de qualité: des machines à grains, à café moulu, à café soluble ou liquide, des capsules et des dosettes. Le café est un produit semi-fini pour lequel JAVA fournit la machine adéquate. Avec des machines de moindre qualité, il est impossible de préparer un bon café, même avec les meilleurs grains d’Arabica torréfiés. Les machines à grains sont appréciées sur le marché professionnel et dans les bureaux. Une machine à café moulu peut également être efficace dans un environnement facilitaire, lors par exemple de l’accueil d’un grand nombre de visiteurs. Une machine à café à capsules est la solution idéale pour une petite salle de réunion, sans souci d’entretien, ou les postes de travail sans raccordement fixe à l’eau.
« En proposant toutes ces options, nos clients peuvent choisir une solution complète auprès d’un seul partenaire et combiner plusieurs appareils », explique Claes. Le choix du café se fait en fonction du goût (origine, type de grains, …) et des labels. « Tous nos cafés sont neutres en CO2 et nous avons les labels Bio ou Fairtrade. »
Nouvelle formule de coffee corner
JAVA propose des solutions personnalisées selon le concept one-stop shopping. L’entreprise fournit les accessoires comme les tasses, le lait, le sucre, les biscuits, du thé, des sirops, … De plus en plus de grandes entreprises et organisations sont demandeuses d’un JAVA Coffee Corner, une solution complète, moderne et attrayante, adaptée à leurs besoins, offrant une expérience café 24/7 en libre service. L’agencement – un ilot-café dans un espace ou intégré dans une niche – est réalisé en concertation avec le client et un partenaire de JAVA spécialisé dans l’aménagement intérieur. Conformément au nouveau style de JAVA, les matériaux sont plus légers et les couleurs rafraîchissantes (blanc doux, vert, …). Outre les accessoires, le coffee corner se décline dans un style aéré et coloré.
Auteur : Philip Declercq. Photo : The JAVA Coffee Company
